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Category: 生活

理大開辦獲認證之營養治療理學碩士課程 培育新一代營養人才

Posted on 2026 年 3 月 31 日2026 年 5 月 21 日 By terry
理大開辦獲認證之營養治療理學碩士課程 培育新一代營養人才

香港2026年3月31日 /美通社/ — 為回應社會對高質素醫療及營養專業人才日益增長的需求,香港理工大學(PolyU)自 2025 年起正式開辦 營養治療理學碩士(MSc in Dietetics)課程。課程旨在銜接高階營養科學與臨床實務,為有志投身營養治療專業之人士提供清晰的專業註冊途徑。 理大秉持培育專業人才的使命,持續最佳化課程內容,以切合社會不斷演變的需求。營養治療理學碩士課程結合理論與實踐,讓學生在臨床、社群及膳食服務等多個領域接受系統化培訓,全面提升專業能力。 PolyU 營養治療理學碩士的課程特色:  完善且全面的課程架構學生將掌握高階營養學、營養治療及公共衞生等課題的知識與技能。  保證實習機會理大為學生安排具規模及專業認可的實習培訓,讓學生可以將所學理論即時應用於實際環境。  緊密業界聯絡理大與業界各機構緊密聯絡,學生可獲得與業界接觸及交流的寶貴機會,提升職涯競爭力。  權威認證及國際專業發展路徑課程已獲中國營養學會(CNS)官方認證,同時,理大亦是 CNS 註冊營養師(RD)在香港的指定培訓基地。畢業生可報考 CNS 註冊營養師(RD)資格,亦可申請註冊成為英國健康與護理專業委員會(The Health and Care Professions Council, HCPC)註冊營養師。 瞭解更多及申請方法 2026-27年度營養治療理學碩士課程現正接受報名,申請截止日期為 2026 年 4 月 30 日。 如欲瞭解課程架構、入學要求及申請流程,請瀏覽課程網站或直接聯絡課程辦公室。 電郵:msc.dietetics@polyu.edu.hk 網站:https://www.polyu.edu.hk/fsn/study/taught-postgraduate-programmes-list/master-of-science-in-dietetics/ 如欲提升專業能力並獲取權威認可資格,立即報名!

健康, 教育, 生活

Herbie Hancock Institute of Jazz 夥拍 Fondation Louis Vuitton,宣佈將於 2026 年在巴黎舉行國際爵士聲樂比賽

Posted on 2026 年 3 月 31 日2026 年 5 月 21 日 By terry
Herbie Hancock Institute of Jazz 夥拍 Fondation Louis Vuitton,宣佈將於 2026 年在巴黎舉行國際爵士聲樂比賽

華盛頓和巴黎2026年3月31日 /美通社/ — Herbie Hancock Institute of Jazz 今天宣佈其著名的國際爵士樂比賽將於 2026 年聚焦於爵士聲樂,並首次於美國以外地區舉行——選址法國巴黎,與 Fondation Louis Vuitton 合辦此盛事。 此比賽被視為全球最負盛名的爵士樂比賽,近四十年來,學會的國際爵士樂比賽在發掘和培育新一代爵士樂藝術家方面,一直發揮關鍵作用。 2026 年賽事將集結全球才華出眾的年輕聲樂家,讓其在國際舞臺上同臺較量。 比賽歡迎 30 歲或以下的音樂人報名,將頒發總值超過 100,000 美元的獎學金及獎項,當中有 Fondation Louis Vuitton 提供的 50,000 美元冠軍獎金,以及 25,000 美元亞軍和 10,000 美元季軍獎金。 比賽週末將於 Fondation 的禮堂舉行,10 月 10 日(星期六)將上演萬眾期待的準決賽,接著在 10 月 11 日(星期日)晚上舉行決賽及一場盛大的全明星晚會音樂會。 評審團主席由知名爵士聲樂家兼 Herbie Hancock Institute of Jazz 理事 Dee Dee Bridgewater 擔任,其他評審則包括多位享譽國際的全明星藝術家。 歷屆聲樂組比賽冠軍中,不少已成為爵士樂界的重要代表人物,包括…

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Bandsintown 隨 iOS 26.4 推出,使 Apple Music 得以提供演唱會資訊功能

Posted on 2026 年 3 月 31 日2026 年 5 月 21 日 By terry
Bandsintown 隨 iOS 26.4 推出,使 Apple Music 得以提供演唱會資訊功能

Apple Music 將 Bandsintown 活動整合至藝人專頁、「首頁」分頁及全新推出的「演唱會」分頁,擴充套件全球現場音樂活動的探索體驗 在此下載高解像度圖片 紐約2026年3月31日 /美通社/ — Bandsintown 這個全球領先的現場音樂及活動探索平臺今日宣佈,已與 Apple Music 展開全新整合,將來自 Bandsintown 的演唱會資訊直接帶到該串流平臺。 隨著 iOS 26.4 的推出,巡演日期將自動顯示於 Apple Music 的藝人專頁、「首頁」分頁,以及搜尋中的全新「演唱會」分頁,讓樂迷在聆聽音樂的同時,更輕鬆發掘現場音樂活動。 Bandsintown x Apple Music 此項推出標誌著 Apple Music 在演唱會資訊探索方面的一次重大擴充套件。 透過 Bandsintown for Artists 發布活動並連線其 Apple Music 個人檔案頁面的藝人,現可讓其演出資訊自動顯示於該平臺。 訂閱 Bandsintown Pro 的場地、音樂節和推廣方也將從中受益,其活動將能無縫地在 Apple Music 上呈現。  運作方式藝人可於 Bandsintown for Artists 控制檯中連線其 Apple Music 藝人專頁網址。 完成連線後,活動將於…

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娛樂, 生活, 科技

AIA推出「活然人生」保險計劃:終身保障 守護人生每個階段

Posted on 2026 年 3 月 31 日2026 年 5 月 21 日 By terry
AIA推出「活然人生」保險計劃:終身保障 守護人生每個階段

每日保費只需60港元  可享190萬港元保障額 香港2026年3月31日 /美通社/ — 友邦香港及澳門宣佈推出全新「活然人生」保險計劃,此終身分紅保險計劃旨在照顧客戶及其家人於不同人生階段的人壽保障需要——由組建家庭、迎接新生命,到置業,以至規劃退休,讓家庭在人生旅程中保持從容與安心。「活然人生」保險計劃提供廣泛的終身保障,並設有彈性的「身故賠償支付辦法」,同時更加入香港市場首創[1]的 「受益人靈活選項」[2],協助家庭在瞬息萬變的環境中保持財務韌性。 根據保監局研究顯示,本港每名在職成年人的平均身故保障缺口為190萬港元[3],反映不少家庭一旦遇上意外,可能面對沉重的財務壓力。「活然人生」保險計劃特設高額保障,並設有意外身故保障賠償「活然人生」附加契約——如受保人於第15 個保單年度完結,或75 歲(以較早者為準)當日或之前,因受保意外不幸身故,可額外獲高達基本計劃保額的200%作為意外身故賠償[4],在關鍵時刻為家人提供重要的額外財務支援。 每日保費只需 60 港元,就可享190 萬港元保障額[5]。為配合客戶多變的保障需要,「活然人生」保險計劃亦可加配自選附加契約,包括意外、醫療、危疾及傷殘保障等,在面對突發挑戰時為家庭提供更堅實的後盾。 此外,「活然人生」保險計劃[6]亦為香港按揭證券有限公司旗下 「保單逆按計劃」[7]的合資格人壽保險計劃,讓客戶可透過「保單逆按計劃」享有穩定的每月收入,更從容地規劃退休生活。 友邦香港及澳門首席產品主張策劃及醫療保健官梁莉斯女士表示:「AIA一直致力協助大眾實踐『健康長久好生活』。作為亞洲值得信賴的領先保險公司,我們致力提供真正切合客戶於不同人生階段所需的保障產品。保障不止於財務層面,更是對摯愛的關懷與責任。有了適切的保障,客戶和家人才能享有更安心的生活。」 梁女士續稱:「不少家庭在面對突發情況時,往往需承受沉重的財政壓力。『活然人生』保險計劃提供廣泛的終身保障及彈性的賠償支付安排,讓家人能以最適切的方式獲得支援。計劃結合終身保障與貼心的彈性選項,協助客戶更有信心地未雨綢繆,輕鬆迎接不同人生階段。」 靈活支付安排 貼心守護 [8] 為協助家庭於面對至親離世時能更妥善安排財務,「活然人生」保險計劃設有身故賠償支付辦法[8],客戶可自訂受益人領取身故賠償及意外身故賠償(如適用)的方式,包括: 每期領取金額 領取次數(每月/每季/每半年/每年) 首次或最後一期支付日期 選用「身故賠償支付辦法[8]」的客戶更可選擇香港市場首創[1]的「受益人靈活選項」[2],[8]。在此安排下,受益人於達到保單持有人指定的年齡,或於確診指定疾病(包括癌症、中風、心臟病、末期疾病或腎衰竭)時,可自行選擇支付辦法。此貼心設計確保家人在最需要的時刻,獲得周全的財務保障。 友邦香港及澳門宣佈推出全新「活然人生」保險計劃, 此終身分紅保險計劃旨在照顧客戶及其家人於不同人生階段的人壽保障需要。 備註:  [1]  「受益人靈活選項」之市場首創是指保單持有人可透過「受益人靈活選項」讓受益人選擇,當受益人達到保單持有人所選的指定年齡或當受益人患上受益人靈活選項下之指定疾病時,受益人可根據其選擇的支付辦法收取身故賠償款項的指定特點。此特點與香港主要保險公司之儲蓄保險產品及人壽保險產品比較為市場首創,由AIA於2025年1月8日在活享儲蓄計劃中首創。 [2] 在受益人 (i) 達指定年齡前或 (ii) 患上受益人靈活選項下之指定疾病前,將按保單持有人於「身故賠償支付辦法」作出的要求,向受益人支付款項。在受益人 (i) 達指定年齡後或 (ii) 患上受益人靈活選項下之指定疾病後,受益人可按他/她於 「受益人靈活選項」下選擇的支付辦法收取款項。若受保人不幸身故,受益人可申請選擇屬於其部分之尚未支付的身故賠償和意外身故賠償(如適用)的支付辦法,惟受益人提交申請時必須年滿18歲或以上。受益人於申請時可選之支付辦法受限於當時我們於「受益人靈活選項」下提供的支付辦法及我們當時的規則和條件。如受益人的申請獲批,當受益人選擇的支付辦法在 (i) 受益人達到指定年齡時或 (ii) 受益人患上受益人靈活選項下之指定疾病時生效,而屬於他/她部分之尚未支付的身故賠償和意外身故賠償(如適用)將只會按其所選的支付辦法支付。 [3] 資料來源︰保險業監管局 (https://www.ia.org.hk/tc/legislative_framework/Conduct_in_Focus_Issue_03_04.html)。 [4]  同一受保人於所有「意外身故賠償(活然人生)附加契約」下可獲賠償的意外身故賠償限額不得超過1,000,000 美元。「意外身故賠償(活然人生)附加契約」之「受保人75 歲」是指受保人75 歲生日當天的或緊接其後的保單週年日。 「意外身故賠償(活然人生)附加契約」受限於核保評估,其符合資格將根據本公司的核保決定而定。詳情請參閱本產品簡介的「保障一覽」。…

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上海西岸美高梅酒店藝綻西岸,煥啟奢華旅居新維度

Posted on 2026 年 3 月 31 日2026 年 5 月 21 日 By terry
上海西岸美高梅酒店藝綻西岸,煥啟奢華旅居新維度

上海2026年3月31日 /美通社/ — 上海西岸美高梅酒店作為中國內地首家美高梅品牌城市酒店,落址西岸核心區域,咫尺可達西岸美術館、油罐藝術公園等知名藝術場館,自 2023 年啟幕以來,便與這片藝術沃土同頻共生。承襲美高梅傳奇娛樂底蘊,酒店以觸達感官的空間設計、多元豐富的環球美食、備受贊譽的養生水療、獨樹一幟的 S.H.O.W. 服務文化,構築起融匯藝術活力與奢華體驗的旅居目的地。 上海西岸美高梅酒店 藝術始終是貫穿酒店體驗的靈魂主線,酒店以原創「Gan Chuang」文化IP為核心核心,「Gan Chuang」兼具「感知生活」的細膩捕捉與「敢於創造」的突破精神,以此打破藝術與生活的邊界,讓藝術在空間中自然生長。藝術合作覆蓋酒店公區、客房、餐飲、水療等全域場景,攜手本土與國際藝術家打造多元藝術創意作品,旨在讓藝術從遠觀的展品,變為可看、可觸、可品、可居的日常沉浸式體驗。倪志琪將標志性「NI 調」色彩融入空間美學,Jeremyville 鮮艷大膽的撞色與誇張靈動的線條,構建充滿童趣與視覺沖擊力的藝術世界,單曉明以抽象能量符號構築專屬視覺體系,多位藝術家的創作讓客房擁有了私人美術館般的體驗。同時,酒店將可持續理念與藝術創作深度融合,以藝術踐行 ESG 理念,任天進將書法線條與可回收材質碰撞出立體裝置的獨特張力,顧天予用再生玻璃雕琢的生命之樹、雙禧結合非遺扎染與手工編織的當代演繹等一系列跨界藝術作品,讓傳統文脈與當代創意在此交相輝映,構築起多元包容、無界生長的藝術旅居生態,讓藝術不再是遠觀的展品,而是融入旅居日常的鮮活體驗。 在藝術底色之上,酒店將藝術美學深度融入奢居、美食、療愈、商務等全維度體驗,以藝術賦能每一段旅居時光。酒店空間由赫希貝德納聯合設計公司匠心打造,室內設計深植東方底蘊並融合現代美學,以溫暖雅緻的原木色為主調,巧妙融入活潑的藍、綠、橙作為跳色,將絢麗色彩與傳統紋理相織,盡顯細膩入微的當代優雅。空間大面積選用天然實木、細膩棉麻、質感皮質與環保石材,賦予客房乾淨通透的溫暖底色。圓桌上方懸垂手工皮質南瓜吊燈,與定製陶瓷茶具、藝術掛畫相得益彰,橙色則點綴於茶盤、洗漱託盤等細節,讓藝術氣息自然流淌。161 間客房與 58 間套房坐落於 43 至 56 層,基礎房型的開闊格局位居全城前列;全景落地窗將黃浦江西岸濱江繁華盡收眼底,滿溢空間幸福感,讓賓客在奢享居停的同時,盡攬濱江無界視野,沉浸式感受藝術與生活的共甡之美。 餐飲體驗延續著藝術與美食的對話,酒店以四間餐廳與酒吧構築多元餐飲格局。57層水岸義大利餐廳糅合意式經典與創新風味,標志性的青花瓷披薩烤爐成為藝術與美食的聯結,早午餐遊樂場攜手世界各地料理行家,打造跨界美食體驗,激發賓客味蕾探索。58層御苑中餐廳傳承古法粵菜精髓,由深耕粵菜三十餘載的中餐行政總廚黎敏剛執掌,以食材本真與古法技藝,呈現伊比利亞叉燒、傳承花膠響螺爵士湯等臻味菜品。柏翠廊坐擁浦江雲端盛景,將藝術家的美學作品與江畔景緻相融,打造特色藝術下午茶,讓藝術走出展廳,成為可嘗可感的舌尖美好。Sky59 屋頂酒吧以西岸璀璨江景和熱辣音浪挑動五感,攜手亞洲 50 佳 酒吧廟前冰室打造創意調酒系列,以酒為媒致敬西岸文化,成為魔都藝術潮玩目的地。 58 層禪潺水療中心禮贊澳門姐妹酒店福布斯五星評級榮耀,將禪意養生之道與藝術巧思相融,以藝術化空間設計、禪意視覺美學營造靜謐療愈氛圍,打造全系特色護理體驗,細膩的療愈手法搭配專屬精油與禪缽共鳴,可持續美容產品奢潤養膚,盡享身心靈的深度療愈。健身中心坐擁臨江全景,高科技健身器材及設施打造剛柔並濟的訓練課程。位於頂樓的無邊泳池,江景視野開闊,打造暢遊快感,重煥健康活力姿態,在雲端藝術氛圍中重煥身心活力。 酒店同時擁有靈活多元的會議活動空間,活動策劃師不止於策劃,更以策展人視角,為不同場地賦予專屬特色。一層 1072 平方米的西岸廳挑高九米,無柱空間搭配汽車專屬駛入口,燈光與場景設計適配品牌發布、大型藝術展演等高階活動;二層九間可靈活組合的多功能會議室,以簡約美學裝點空間,滿足培訓、藝術沙龍等多元活動需求;三層美高梅廳典雅精緻,配備戶外露臺與獨立吧檯,為婚宴、藝術社交晚宴營造雅緻氛圍,團隊以臻致服務全程加持,確保每一場活動的高品質呈現。 上海西岸美高梅酒店以藝術為底、時尚為言、活力為脈,將高階設施與藝術內核有機融匯,重新定義當代城市奢華旅居的核心。這裡匯聚全球視野,是商務交流與精英社交的理想之所,亦是探索城市藝術文化脈動的重要起點。酒店始終以獨具一格的藝術活力與奢華品質,持續對話時代旅居者,成為西岸藝術生態中不可或缺的重要組成,更以標桿之姿引領魔都乃至全球藝術奢華旅居的全新風尚。 關於美高梅酒店品牌 源自美國娛樂大本營拉斯維加斯的美高梅酒店品牌,隸屬於世界知名娛樂酒店集團美高梅國際酒店集團(MGM Resorts International)。以「娛樂是人類的基本需求」為品牌信仰,傳承百年歷史傳奇,美高梅酒店將娛樂文化與待客之道完美結合,匯集藝術、玩樂、美食和驚奇,為精彩生活樂享者締造多元紛呈、超越期待的活力娛樂體驗,成為所在城市的樂享活力目的地。目前,美高梅酒店遍佈全球多座城市,包括拉斯維加斯、華盛頓特區、中國澳門、三亞、上海、青島、深圳等地,武漢、大阪、迪拜的多家美高梅酒店將在未來幾年內陸續開業。 關於釣魚臺美高梅酒店集團 釣魚臺美高梅酒店集團是由釣魚臺國賓館攜手美國美高梅國際酒店集團合資成立的高階酒店管理平臺,致力於以別具一格的高階酒店、府邸、購物和娛悅體驗,傳頌釣魚臺與美高梅珠聯璧合的款客之道。集團以「融•和」為信條,秉持「融合中西精彩,創新旅居生活」的使命,志在成為全球領先的旅居服務集團。集團旗下開發及運營七個酒店品牌,涵蓋寶麗嘉、美高梅華府、釣魚臺、美高梅、美高梅美幻、美高梅美薈、及美高梅麥思精選,同時開展品牌住宅業務。目前,已開業專案包括位於亞龍灣中心位置的三亞美高梅度假酒店(2011年開業)、尊享外灘兩岸絕佳景觀的上海蘇寧寶麗嘉酒店(2018年開業)、坐落於方山腳下的南京魯能美高梅美薈酒店(2021年開業)、矗立徐匯濱江地標位置的上海西岸美高梅酒店(2023年開業)、位於金家嶺金融區的青島釣魚臺酒店與青島美高梅酒店(2023年開業),依託小梅沙濱海度假區的深圳美高梅酒店(2024年開業),以及坐落於香山湖畔的珠海香山迎賓館美高梅華府酒店(2025年開業)。未來,集團還將在深圳、杭州、陵水、武漢等地陸續開設更多酒店專案。與此同時,品牌住宅系列已入駐北京、海口、三亞等重要門戶城市。 瞭解更多詳情,請登陸集團網站:www.dytmgm.com。

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元化智慧HX機械臂骨科機器人輔助完成香港全膝關節置換手術

Posted on 2026 年 3 月 30 日 By terry
元化智慧HX機械臂骨科機器人輔助完成香港全膝關節置換手術

香港2026年3月30日 /美通社/ — 近日,香港大學瑪麗醫院團隊在大口環關節置換中心成功完成兩例單側全膝關節置換手術(TKA),術中採用由元化智慧完全自主研發的HX機械臂骨科機器人系統輔助操作,主刀醫生為香港大學瑪麗醫院骨科及創傷學系傅俊謙教授(Dr. Henry Fu)。這是中國內地高階醫療裝備走向國際市場的又一有力印證。  嚴苛精度要求 國產機器人精準「交卷」 兩位患者均為六旬女性,長期飽受雙膝骨關節炎困擾,此次接受的是二期全膝關節置換手術。手術採用生物膝CR假體,無需骨水泥固定,完全依靠骨骼與假體直接生物結合實現長期穩定,截骨面與假體接觸面必須高度貼合,對手術精準度要求極高。面對嚴苛的精度考驗,HX機械臂骨科機器人系統表現亮眼。系統憑藉三維術前建模、實時隨動、零重力補償及虛擬邊界保護等核心技術,協助醫生精準完成截骨操作,實現了假體與截骨面的完美貼合。傅俊謙教授表示,機械臂零重力補償和隨動技術的結合,做到了精準與靈活兼顧,術中機器人表現穩定高效,充分展現了「人機協同」的技術優勢。術後兩位患者恢復良好,均已在手術後第二天順利出院。 從華西到香港 元化智慧臨床版圖持續擴充套件 HX機械臂骨科機器人由元化智慧科技從核心零部件到整機系統、從底層演算法到臨床應用軟體,實現全鏈條完全自主研發,是深圳在高階醫療裝備領域”硬核智造”的代表性成果。此前,該系統已先後在四川大學華西醫院、解放軍總醫院第四醫學中心等國內頂尖醫療機構成功應用於臨床手術,積累了紮實的實戰經驗與良好口碑。 此次香港醫療機構的成功應用,是HX機械臂骨科機器人臨床版圖的又一重要延伸。 香港醫療體系標準嚴格、與國際高度接軌,傅俊謙教授團隊經嚴格綜合評估後選擇使用這款深圳自研系統,本身即是對其臨床價值與安全性的有力背書。  100%自研 助力灣區醫療升級 長期以來,高階骨科手術機器人市場幾乎被歐美品牌壟斷,國內醫院使用的同類裝置大多依賴進口。元化智慧HX機械臂骨科機器人的研發成功,打破了這一格局,為國內外醫療機構提供了效能可靠、自主可控的國產替代方案。 有關專家表示,此次元化智慧自主研發的HX機械臂骨科機器人成功進入香港醫療機構並經受臨床檢驗,充分彰顯了元化智慧在高階醫療裝備領域的自主創新實力。深圳在醫療科技研發方面的創新優勢,與香港在國際醫療標準和臨床應用方面的深厚積累相互融合,正推動大灣區醫療健康產業邁向更高水平。 元化智能正積極推進HX機械臂骨科機器人在國內外市場的進一步拓展,讓更多患者受益於精準、微創的現代外科技術。  

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利潤翻倍,單店日均訂單提至432單 「中式面館第一股」遇見小面2025年業績報捷

Posted on 2026 年 3 月 30 日2026 年 5 月 21 日 By terry
利潤翻倍,單店日均訂單提至432單 「中式面館第一股」遇見小面2025年業績報捷

香港2026年3月30日 /美通社/ — 2026年3月27日,廣州遇見小面餐飲股份有限公司(股票程式碼:2408.HK,下稱「公司」)釋出上市後首份年度業績公告。公告顯示,2025年公司營業收入達16.22億元人民幣,同比增長40.5%,經調整淨利潤達1.35億元人民幣,同比增長111.9%。同時,公司同店資料亮眼,2025年餐廳同店銷售額實現同比1%的正增長,同店單店日均訂單從393單提升至432單,增幅達9.9%,凸顯公司業績增長的強大韌性。公司門店規模同樣有所突破,截至2025年12月31日,餐廳總數由截至2024年12月31日的360家增加至截至2025年12月31日的503家,彰顯「中式面館第一股」的規模效應及擴張潛力。 遇見小麵新加坡首店 業績高增:川渝風味風口正盛 精益管理促利潤釋放 公告顯示,公司2025年營業收入達到16.22億元人民幣,較2024年的11.54億元增長40.5%,增速遠超行業平均水準。剔除上市開支等專案影響,經調整淨利潤則達到1.35億元人民幣,同比增長111.9%,經調整淨利潤率達8.3%。 業績的爆發式增長,一方面得益於餐飲行業的整體復蘇與細分賽道的紅利。國家統計局資料顯示,2025年全國餐飲收入達57982億元,同比增長3.2%。其中,川渝風味菜品因其口感辨識度高、受眾廣泛,成為中式速食增長最快的細分賽道之一。據國信證券研報,中式面館市場規模超3000億,川渝賽道成長性強,未來具備標準化、數位化運營能力的優質龍頭有望加速整合、做大做強。參考弗若斯特沙利文資料,2025年中式面館市場規模達3260億元,CAGR(2025—2029年)約11%,僅2024年川渝風味面館佔中式面館市場規模便達25%,CAGR(2025—2029年)約13.2%,具備更高賽道成長潛力。根據紅餐產業研究院釋出的《重慶小面品類發展報告2026》,預計2026年重慶小面市場規模有望突破百億元。遇見小面精準卡位川渝風味,憑藉高價效比和標準化運營,充分承接了行業向上的紅利。 另一方面,公司盈利能力的顯著提升源於極強的標準化運營體系與成本控制最佳化。公司標準化的運營體系來源於系統設計和資訊化能力。遇見小面的運營模式並非單一環節的最佳化,而是一套覆蓋產品、服務、人力與拓展的完整管理系統。該模式貫穿從產品到管理的全鏈條,確保品牌一致性、運營效率與顧客體驗的統一,確保了公司在快速增長過程中,能夠持續輸出穩定且高品質的用餐體驗,並維持優異的運營效率,構成了其區別於傳統餐飲經營者的核心競爭壁壘。在成本控制方面,2025年公司表現也相當亮眼,原材料及耗材佔收入比例由34.3%降至32.4%,員工成本佔比由23%降至21.9%,租金支出佔比由18.2%降至17%,三項核心成本指標全面最佳化,規模效應日益凸顯。 憑藉高效的成本管控與精益化運營,公司得以推行主動降低菜品定價策略,為顧客提供更具價效比的用餐體驗,以吸引更廣泛消費群體並擴大整體銷售規模。2025年,公司直營及特許經營餐廳訂單平均消費額分別由2024年的32.1元及31.8元,下降至29.9元及28.8元。與此同時,直營及特許經營餐廳單店日均訂單量分別由2024年的386單及390單,提升至2025年的406單及412單,呈現客單價下行、訂單量穩步增長的良性經營態勢,充分印證公司以實惠定價提升消費吸引力、帶動整體銷售增長的經營策略成效顯著。 另外,伴隨公司業務場景的多元化發展,門店佈局從原來的一、二線城市的核心商圈商場店,拓展至街邊店以及城市近郊的門店,利潤率得以持續提升。 規模擴張:全球門店網路突破500家 千店目標啟新程 業績的強勁增長,得益於遇見小面全球門店網路的高質量快速擴張。截至2025年12月31日,遇見小面全球門店總數已達503家,較去年同期的360家淨增143家,增幅達39.7%。其中,直營餐廳從279家增至411家,構建了穩固的基本盤。 在空間佈局上,公司展現出清晰的戰略規劃:境內市場穩紮穩打,於香港特別行政區開設15家餐廳,進一步鞏固區域優勢護城河;海外市場則迎來歷史性突破,2025年12月29日,全球第500家門店暨新加坡首店在烏節路313@Somerset隆重開業,標誌著遇見小面正式開啟國際化征程。 步入2026年,公司擴張步伐進一步加快。截至2026年2月28日,公司在原有503家門店基礎上再開20家新餐廳,另有76家處於開業前籌備中,展現出強大的執行能力與擴張後勁。 時至今日,中式速食的競爭已進入「系統能力」比拼階段,標準化營運網路是企業穿越週期、實現可持續增長的堅實基礎。遇見小面構建了一套高度標準化、體系化及數位化的運營模式,這是其實現快速規模複製與跨區域成功擴張的核心基石。 遇見小面實現「量質齊升」,在同店資料上得到直接印證。2025年餐廳同店銷售額成功實現同比1%的正增長;同店單店日均訂單從393單提升至432單,增幅達9.9%,品牌健康度與顧客黏性持續增強,展現出強大的內生增長韌性。 正因歷經超500家門店驗證的成熟運營體系,遇見小面對未來頗有壯志。據招股書規劃,公司計畫在未來三年開設約520至610家新餐廳,預計2028年門店規模有望突破1000家。透過”直營穩根基、特許擴覆蓋”的雙輪驅動模式,遇見小面正加速從中國本土品牌邁向全球市場,將標準化能力外溢至更廣闊的商業版圖。 價值認可:券商給予「買入」評級 真金白銀回饋股東 基於公司強勁的基本面與清晰的成長路徑,多家券商釋出研究報告表示樂觀。國投證券國際首次覆蓋即給予「買入」評級,認為公司憑藉高價效比和標準化運營,已構建起核心護城河;方正證券亦出具「推薦」評級,看好其國內外市場的巨大成長空間。 在實現業績高速增長的同時,遇見小面展現出對股東回報的高度重視。董事會建議派發2025年普通股末期股息每股H股人民幣0.03元,上市首年即實現回報股東。此外,公司已獲授權回購H股,截至2026年2月28日已動用自有資金1730萬港元進行回購。這種「分紅+回購」的組合拳,在港股餐飲板塊中並不多見,充分彰顯了遇見小面管理層對公司未來發展的堅定信心。 在連鎖化、品牌化成為餐飲行業生存必答題的今天,遇見小面正以其系統化的運營能力、穩健的財務模型和清晰的全球化視野,定義著中式面館行業的新標準,其長期投資價值值得期待。

工商, 生活, 財經

香港理工大學專業及持續教育學院 學生事務處舉辦「生死對話博覽會」

Posted on 2026 年 3 月 30 日2026 年 5 月 21 日 By terry
香港理工大學專業及持續教育學院 學生事務處舉辦「生死對話博覽會」

以多元體驗推動生命教育 引導學生思考人生課題 香港2026年3月30日 /美通社/ — 香港理工大學專業及持續教育學院學生事務處今日於理大西九龍校園舉辦「生死對話博覽會」,透過結合展覽、互動體驗、專題講座及藝術創作,鼓勵學生以開放態度認識生命歷程中的重要議題,深化對生死的理解與反思。 「生死對話博覽會」大合照 (由左起) 慰心善終服務機構代表 – 餘雪汶女士、食物環境衞生署高階衞生督察(行政及發展)特別職務嚴綺雯女士、衞生總督察(行政及發展)特別職務林鎮濠先生、高階推廣經理 (綠色殯葬)李文恩女士、工業傷亡權益會總幹事蕭倩文女士、香港理工大學專業及持續教 育學院學生事務處總監劉銳業博士、國際專業花藝師凌韻詩女士、東華三院助理營運經理 (委託廟宇)伍兆聰先生、慰心善終服務創辦人鍾家樂先生。 是次活動理大學生事務處統籌策劃,聯同多個生死教育機構,包括工業傷亡權益會、東華三院(圓滿人生服務)、慰心善終服務、毋忘愛及專業人士參與。現場設有多個主題攤位及展示,涵蓋晚期照顧、殯葬安排及情緒支援等範疇,並融入急性哀傷支援服務等元素,讓參加者瞭解生命不同階段,包括身後事規劃、家屬情緒處理,以及面對職業意外或突發離世的實際挑戰。現場亦介紹環保殯葬及遺體3D列印修復等新興服務,拓展學生對生命教育的想像與理解。 活動同時舉辦專題講座,多位來自食物環境衛生署及不同生死教育的講者分享實務經驗與專業知識,包括介紹「綠色殯葬」理念、生前契約規劃、致命職業意外處理、東華義莊的歷史與服務,以及透過遺體3D列印修復技術以盡量減少家屬遺憾。內容豐富而具啟發性,不僅提供實用的生前規劃知識,也讓學生透過講者分享的真實案例,正視生命的脆弱及如何面對失去親人的挑戰。 講座同時鼓勵參加者思考自身價值觀,提升對生命意義的認知與反思。其中,花藝工作坊成為活動一大亮點。工作坊由國際專業花藝師凌韻詩女士親自指導,以「蘭舟」為創作主題,引領參加者透過花藝表達內心情感。作品象徵人生旅程中的陪伴與記憶,讓參加者在創作中感受生命流轉的意義。 香港理工大學專業及持續教育學院學生事務總監劉銳業博士表示,希望透過是次博覽會,讓學生在知識與體驗並重的環境中,建立正向而具深度的生命價值觀,並學習珍惜當下、面對未來。「生死對話博覽會」亦為校園提供一個促進生命教育交流的重要平臺。未來會繼續舉辦用藝術展覽展示出生死教育的意義。 以下是部份同學的心聲: 「今日最印象深刻係蕭倩文小姐分享,因為我自己讀測量所以會留意工程意外嘅新聞。 平時喺電視見到佢係比較嚴肅,但今日佢比較輕鬆嘅分享,講解佢平時點樣安撫家屬同埋點樣幫佢哋追討賠償,更瞭解佢嘅工作同埋點樣安慰離世者嘅家人。」 邱可晴同學分享: 「我今日咁啱參加左個花藝工作坊,感覺幾開心!佢同生死主題有關,但同時又唔會令個氣氛沉重,所以可以令同學更好地瞭解生死話題。」 媒體聯絡:如有任何新聞查詢,請與 Joyous Communications  Jason Yiu(電話:2560-8669)或 Prudence Mak(電話:2560-8520)聯絡。  

教育, 生活, 社會

2026中國國際焙烤展覽會5月上海啟幕,聚焦全球烘焙行業創新

Posted on 2026 年 3 月 30 日2026 年 5 月 21 日 By terry
2026中國國際焙烤展覽會5月上海啟幕,聚焦全球烘焙行業創新

上海2026年3月30日 /美通社/ — 5月20日至23日,以「創新無界‧首發聚變‧連結未來」為主題,全球焙烤界將齊聚上海虹橋國家會展中心,共同迎來第28屆中國國際焙烤展覽會。本次展會由中國焙烤食品糖製品工業協會與北京貝克瑞會展服務有限責任公司共同主辦,規模空前,旨在匯聚行業精英,共同探索烘焙技藝的新邊界。 中國焙烤食品糖製品工業協會理事長張九魁表示:「歷經近30年發展,我們的平臺已成為焙烤行業的基石,持續打造推動烘焙生態發展的全球樞紐,每年為市場帶來新思路。2026中國國際焙烤展覽會將深入解讀市場趨勢、消費動向與前沿創新,助力塑造行業未來。」 本屆展會在規模與參與度上均實現大幅提升,展覽面積超過33萬平方米,橫跨13個展館。屆時將有來自70多個國家和地區的2200餘家參展商,集中展示數萬款產品,吸引來自130多個國家的近40萬人次專業觀眾到場,涵蓋工業烘焙、巧克力及其他相關食品產業鏈的眾多領軍品牌。 本屆展會的國際化水平再上新臺階,國際品牌佔參展商總數逾20%。德國、義大利、日本國家展團將亮相展會,來自「一帶一路」沿線國家的多個新興品牌也將同臺展示。海外觀眾預登記人數同比增長30%,進一步鞏固了展會在全球烘焙市場的地位。 作為一項裡程碑式舉措,2026中國國際焙烤展覽會將首度舉辦助力中國企業「出海」的專題論壇,圍繞法規合規、供應鏈適應及品牌本土化等議題提供策略建議。展會期間還將發布數千款新品,涵蓋原料、加工技術及商業模式等多個領域。 為進一步凸顯主題,展會還將舉行為期一週的新品發布專題活動,包括聚焦創新的專項賽事,並發布《中國國際焙烤展覽會行業手冊》。同時,健康烘焙、預制烘焙、智慧智造等特色展區將集中呈現行業變革的重要趨勢。 除貿易展區外,展會還將舉辦專業賽事、現場大師班、導覽團及咖啡麵包節等活動,集貿易對接、趨勢洞察與行業交流於一體。升級後的iBakeryChina數字平臺,已實現線上線下的全面融合,打造全渠道協同環境,助力全球供應鏈高效對接。 2026中國國際焙烤展覽會將首度設立「中國巧克力產業展覽會」,並同期舉辦「2026中國巧克力產業大會」,全景呈現從可可到成品巧克力的完整產業鏈,匯聚巧克力行業領軍品牌。 8月27日至29日,中國國際焙烤展覽會將首次走出國門,在印尼雅加達舉辦Bakery ASEAN,探索區域烘焙市場新機遇。 更多資訊,請訪問: 官網:https://www.bakerychina.com/ 觀眾註冊: https://bakerychina.7-event.cn/wap.html

兩岸, 工商, 生活

AI串聯衛生設計與 CIP 管理,食品所與藝康(Ecolab) 引領臺灣食品產業邁向智慧清潔新典範,「產發署」補助支援加速轉型

Posted on 2026 年 3 月 30 日2026 年 5 月 21 日 By terry
AI串聯衛生設計與 CIP 管理,食品所與藝康(Ecolab) 引領臺灣食品產業邁向智慧清潔新典範,「產發署」補助支援加速轉型

臺北2026年3月30日 /美通社/ — 在全球食品安全標準持續升級、產業環境快速變動的背景下,食品工業研究所(食品所)上週(26)日舉辦「全球食品安全管理下以 AI 技術提升衛生設計與清洗效益研討會」,聚焦 AI 技術如何實際匯入食品產業,從裝置設計、清洗制度到營運管理,全面強化食品安全與生產韌性。 食品所攜手藝康引領臺灣食品產業邁向智慧清潔新典範 研討會由藝康集團臺灣總經理塗溥仁與嘉義產業創新研發中心副主任陳禹銘共同開場致詞,指出臺灣食品產業產值已達新臺幣 1.2 兆元,長期以來是支撐臺灣經濟成長與產業發展的重要穩定動力。面對法規趨嚴、人力結構改變、能源與原物料波動等多重挑戰,食品產業亟需透過 AI 與資料科技,尋找轉型升級的新機會。 會中內容從 EHEDG 衛生設計理念切入,說明良好裝置設計是衛生與潔淨生產的基礎,能有效降低清洗死角與交叉汙染風險;並進一步延伸至「標準衛生作業程式(SSOP)」的制度化建構,強調清洗流程必須具備一致性、可追溯性與可驗證性,才能真正符合 GFSI 對食品安全管理系統的要求。 在此基礎上,AI 技術被視為推動清洗管理升級的關鍵助力。透過資料蒐集、分析與即時回饋,AI 能協助業者將 CIP(就地清洗)管理由經驗判斷,轉化為精準、可最佳化的決策系統。藝康食品飲料事業部經理陳志欣表示:「藝康推動的 CIP IQ 智慧清洗管理系統,能透過即時監測清洗條件與風險偏差,協助業者在確保食品安全的同時,提升清洗效率、降低資源耗用,並強化整體營運表現,這個引進可以讓臺灣食品產業邁向智慧化清洗的新紀元。」 同時,為協助食品業者加速智慧化轉型,「產發署」已透過各項產業輔導與補助機制,推動以 AI 為核心的升級路徑。在「1+19」方案架構下,以業者為核心,結合法人單位與專家輔導,協助降低匯入門檻與轉型風險,讓食品產業得以在食品安全、永續發展與營運效率之間,取得最佳平衡。 藝康集團 https://www.ecolab.com  CIP IQ 智慧清洗管理系統介紹 https://www.ecolab.com/offerings/ecolab-cip-iq 「產發署」AI 與智慧化輔導資源 https://www.surveycake.com/s/opPe9  

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