口腔健康 – 廣味美食

2026 年世界口腔健康日：世界牙科聯盟促請各國政府將聯合國口腔健康承諾轉化為實際行動

2026 年 3 月 20 日 terry

聯合國具里程碑意義的政治宣言確認口腔健康對防治非傳染性疾病至關重要日內瓦2026年3月20日 /美通社/ — 在世界口腔健康日 (WOHD) 之際，世界牙科聯盟 (簡稱 FDI) 促請各國政府，將《2025 年聯合國非傳染性疾病 (NCD) 和心理健康的政治宣言》中確認的口腔健康承諾轉化為實際行動。該宣言於 2025 年 12 月 15 日透過，標誌著全球口腔健康政策的重要轉折點。目前全球有近 37 億人受口腔疾病困擾，幾乎佔全球人口的一半，然而口腔健康在全球健康策略中歷來未獲充分重視。口腔健康被納入非傳染性疾病 (NCD) 議程，反映出包括 FDI 及其合作夥伴在內的全球口腔健康界十多年來持續倡導的成果。各國政府現須將這項政治承諾轉化為國家政策、可持續融資及綜合健康計劃，以加強預防工作，並擴大基本口腔醫療服務的可及性——尤其是針對面臨最大醫療服務障礙的人群。世界口腔健康日提供了一個全球平臺，動員政策制定者、醫療專業人員、公民社會及社群，共同推動口腔健康行動。該活動於每年 3 月 20 日舉行，強調口腔健康在整體健康、福祉及生活質素中的關鍵作用。今年亦標誌著 FDI 為期三年的全球活動「 A Happy Mouth is…」（快樂的口腔就是…）的最終篇章。 2026 年的主題「 A Happy Mouth Is… A Happy Life」（快樂的口腔就是…快樂的人生）強調了口腔健康在人生各個階段的重要性。世界口腔健康日工作小組主席 Anna Lella 博士表示：「從懷孕、幼兒時期到老年，健康的口腔支援人進食、說話、社交，並讓人能有尊嚴且自信地生活。…

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港大牙醫學院副院長朱振雄呼籲：「守護口腔健康就是守護生活品質」

2026 年 3 月 20 日 terry

2026年320「世界口腔健康日」：「A Happy Mouth Is… A Happy Life」香港2026年3月20日 /美通社/ — 健康的口腔是全身健康的重要基礎，更有助於提升生活質素。今年世界口腔健康日以「A Happy Mouth Is…A Happy Life」為主題，而長期關注口腔保健議題的瑪氏公司亦透過 extra®益齒照護網響應此全球倡議，攜手香港大學牙醫學院副院長朱振雄教授，共同呼籲市民在享受美食的同時，也應重視日常口腔護理，讓健康笑容成為幸福生活的一部分[註1]。朱振雄教授指出，日常飲食習慣對口腔健康有重要影響。根據最新發布的《2025–2030 美國膳食指南》及美國牙醫學會（American Dental Association, ADA）的建議，富含纖維的蔬果、乳製品以及茶類飲品均有助刺激唾液分泌，幫助清潔牙齒並維持琺瑯質健康[註²]。相反地，若食用容易殘留於牙齒間的精製澱粉類食物以及含糖飲料，則可能增加牙菌斑累積及酸蝕風險。此外，酒精或部分藥物亦可能引致口乾，降低唾液對牙齒的天然保護力。朱振雄教授指出，齲齒問題對於口腔健康相關生活品質（Oral Health Related Quality of Life）影響深遠[註3]。因此提醒市民養成良好的口腔護理習慣，謹記「檢、刷、線、嚼」四字口訣，包含：一、定期進行口腔「檢」查；二、每天早晚使用含氟牙膏「刷」牙；三、每天使用牙「線」 (棒) 清潔牙齒間隙；四、飲食後「嚼」無糖口香糖或使用含氟漱口水。針對忙碌的都市生活型態，朱振雄教授建議可將咀嚼無糖口香糖作為日常口腔護理的輔助方式。研究顯示，咀嚼無糖口香糖可刺激唾液分泌，有助中和口腔酸性環境並減少牙菌斑積聚[註4][註5]。系統性文獻回顧亦指出，咀嚼無糖口香糖可降低約28%的蛀牙發生率[註6]。此外，無糖口香糖的預防蛀牙效用亦獲得世界牙醫聯盟（FDI）的認同。註1: FDI World Dental Federation – World Oral Health Day 2026 Official Action Toolkit & Dietary Fact Sheet. 註2：U.S. Dietary Guidelines for Americans, 2025–2030. 註3：Duangthip,…

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