Cereals Canada 釋出《2025 年全新小麥農作物報告》(2025 New Wheat Crop Report)
報告就今年作物收成情況，向全球及國內客戶提出展望建議。 曼尼托巴省溫尼伯2025年11月20日 /美通社/ — Cereals Canada 今天向國內和全球的加拿大小麥客戶釋出了《全新小麥農作物報告》(New Wheat Crop Report)。該報告涵蓋加拿大 2025 年小麥產季的製粉效能、麵粉/粗粒麵粉品質，以及終端產品功能性等相關資訊。 Cereals Canada 2025 年農作物摘要 (2025 Crop Summary) 行政總裁 Dean Dias 表示：「加拿大生產了另一種具有良好功能的高質量小麥作物。加拿大正在成為第三大小麥出口商，也是高品質高蛋白小麥的第一齣口商。2025 至 2026 年間，預計將有 2,740 萬公噸小麥運抵全球超過八十個國際市場，其品質與蛋白質含量均符合客戶預期標準。 2025 年，加拿大農民種植了 3,660 萬公噸小麥，其中多數品質等級為一等或二等。 儘管草原地區的生長條件變化多端，但盛夏時節適時的降雨使收成高於平均水準。在加拿大東部地區，冬小麥整個生長季的氣候條件良好，造就了豐碩的產量與優良的品質。 小麥蛋白質含量與平均水平相當。 2025 年產季的所有小麥等級均具備優良的容重，且所有西部混合樣本的千粒重均高於平均值。 今年，作為新穀物推廣計劃的一環，Cereals Canada 將與二十九個國家展開合作，這些國家在 2024 年共採購了價值 82 億美元的加拿大小麥。該機構將攜手價值鏈成員、生產者代表及加拿大穀物委員會 (Canadian Grain Commission; CGC)，於 11 月 18 日及 19 日舉辦兩場客戶網路研討會，正式釋出 2025 年小麥作物的科技資料。…
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