Triumph Higher Education Group 收購 Pacific Institute of Culinary Arts，將其烹飪教育網路拓展至加拿大
此交易將美加烹飪院校融匯於 Triumph 旗下 伊利諾伊州紹姆堡和加拿大溫哥華2026年4月3日 /美通社/ — Triumph Higher Education Group 今日宣佈，自 4 月 1 日起已收購 PICA Holdings Incorporated，亦即 Pacific Institute of Culinary Arts (PICA) 的母公司，而 PICA 則是設於溫哥華的專業烹飪與糕點藝術教育機構。 是次收購讓 PICA 加入 Triumph 的烹飪教育版圖，與美國最大烹飪學校品牌* Auguste Escoffier School of Culinary Arts (Escoffier) 並列，建構起橫跨北美、享譽業界且職業導向的教育網路。 交易條款未有披露。 Triumph 表示，除了現有包括創業與健康課程的商業課程外，是次收購亦配合其長遠策略，進一步在款待與烹飪藝術等高需求行業拓展專業教育課程，從而解決僱主面對的熟練技術人才短缺問題。 PICA 和 Escoffier 同樣融合傳統方法與現代創新，這種基礎塑造北美以至全球當今的烹飪藝術面貌。 這種彼此共通的理念及手法，充分體現兩間院校的高度契合。 Triumph Higher Education Group 主席、行政總裁兼董事長 Jack Larson 說：「我們非常高興歡迎 PICA…
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