廣味美食 – Page 112

IFPA 與世界衛生組織基金會展開策略性合作加強全球銀屑病護理

2026 年 2 月 12 日2026 年 4 月 24 日 terry

日內瓦2026年2月12日 /美通社/ — 國際銀屑病協會聯盟 (International Federation of Psoriasis Associations，IFPA) 與世界衛生組織基金會 (WHO Foundation) 已簽署一項為期多年的合作協議，支援世界衛生組織 (WHO) 加強對銀屑病的全球認識、診斷及護理工作。是次合作旨在改善全球逾一億名銀屑病患者的健康情況。世界衛生組織基金會行政總裁 Anil Soni 及 IFPA（國際銀屑病協會聯盟）執行董事 Frida Dunger。鳴謝：Elena Krivovyaz，IFPA 銀屑病是一種慢性非傳染性疾病，表面上主要影響面板，但實際上會影響全身。該疾病與抑鬱症、糖尿病、肥胖症、心血管疾病及其他嚴重健康問題密切相關。對許多人而言，銀屑病可帶來沉重的情緒、經濟及身體負擔。儘管銀屑病在全球造成深遠影響，但它至今仍是最易被誤解及最常被忽視的健康問題之一。根據 Global Psoriasis Atlas 的資料，目前只有約 20% 的國家掌握有關銀屑病的流行病學資料。缺乏可靠資料，導致診斷延誤、醫療資源分配不均，以及社會對銀屑病作為一種影響個人生活各層面的慢性疾病缺乏充分理解。 IFPA 與世界衛生組織基金會簽署的這項協議，標誌著 IFPA 與全球衞生夥伴合作的重要里程碑，並支援由世界衛生組織主導、旨在加強對銀屑病認識及管理的相關工作。這項為期多年的合作將重點放在加強實證基礎、更新知識與政策工具，以及改善診斷與護理服務的可及性。「與世界衛生組織基金會簽署這項協議，對 IFPA 以及整個全球銀屑病社群而言，都是一個關鍵時刻。我們很高興能與世界衛生組織攜手合作，並善用其在全球公共衞生領域的領導地位，帶來深遠影響，讓銀屑病患者能夠選擇並過上他們想要的生活。目前，許多人仍未能獲得適切的診斷及醫療服務，特別是在低收入及中等收入國家更是這樣。超過 80% 的銀屑病患者面對汙名化及歧視，接近一半的人正受焦慮困擾，而每三人之中，便有一人因健康狀況而選擇避免追求事業或學業發展機會。我們致力攜手合作，為改變這一現況而努力。」——IFPA 執行董事 Frida Dunger。世界衞生組織基金會行政總裁…

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DXC 於倫敦設立客戶體驗中心，助力企業發揮人工智慧價值

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新中心協助機構將人工智慧願景轉化為大規模業務成果凝聚 6,000 名人工智慧專家，與各行各業客戶共創協同效益 DXC 計劃於英國及愛爾蘭增聘 150 名人工智慧專家，強化技術實力維珍尼亞州阿什本2026年2月12日 /美通社/ — 在企業科技與創新業界領先在前的 DXC Technology (NYSE: DXC) 今日宣佈，位於倫敦的全新客戶體驗中心 (CEC) 正式啟用。 DXC_Technology_Company_DXC_Launches%C2%A0London%C2%A0Customer_Experience_C 此中心專為促進 DXC 專家與客戶直接合作而設，協助企業將人工智慧 (AI) 等新技術從試驗層面，拓展至大規模應用。中心集結 DXC 於英國及愛爾蘭兩地 6,000 名跨領域精英的豐富經驗，包括系統架構師、軟體工程師、行業專家及服務交付團隊。團隊專業底蘊，加上 DXC 全球 40,000 名開發人員的龐大網路，為英國及愛爾蘭兩地客戶開創合作之路，攜手締造衡量得到的企業級業務成果。中心坐落於倫敦市核心商業區，推動 DXC 平臺、服務及解決方案的合作創新，涵蓋自動化、生成式人工智慧、代理式人工智慧，以至 DXC 顧問諮詢團隊 AdvisoryX、代理式安全營運，以及企業應用程式與基建。客戶可藉此探索 DXC 獨一無二的技術組合，如何強化企業穩健發展、加快決策流程，並實現衡量得到的業務效益。 DXC Technology 英國及愛爾蘭總經理 Derek Allison 表示：「倫敦客戶體驗中心讓客戶帶來最棘手的技術難題，與我們的專家團隊交流切磋，攜手共創解決方案。商業世界瞬息萬變，指數級成長已成常態，領袖人物更加需要可靠夥伴，並肩設計、建構並營運人工智慧推動的企業藍圖。此處遠遠不止於展示技術及解決方案，更是客戶轉型過程的延伸平臺。」客戶體驗中心將服務區內多間重量級公營及私營機構，涵蓋倫敦警務處 (Metropolitan Police)、英國鐵路網公司 (Network…

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德賽電池連續第四年入選BNEF Tier 1全球一級儲能廠商榜單

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惠州2026年2月12日 /美通社/ — 彭博新能源財經（Bloomberg New Energy Finance，簡稱 BNEF）正式釋出2026年第一季度Tier 1全球一級儲能廠商榜單，德賽電池再度榜上有名，連續第四年獲得該項權威認可。該榮譽充分體現了德賽電池在產品可靠性、專案交付能力及融資實力等方面的持續卓越表現。 BNEF Tier 1榜單被廣泛視為儲能行業最具權威性的評估體系之一。入選企業需透過對綜合實力、技術創新能力、專案交付表現及金融可融資性等多維度的嚴格評估。該榜單不僅是國際金融機構及大型投資者制定新能源投資決策的重要參考，也被全球客戶廣泛用於甄選長期戰略合作夥伴。連續四年入選該榜單，不僅再次印證了德賽電池在儲能領域的技術領先地位與產品成熟度，也進一步凸顯了其在當前複雜多變的全球競爭環境中所具備的、難以複製的系統性競爭優勢。德賽電池高階副總裁Jack Guo表示：「德賽電池始終以研發創新為核心驅動力，持續推進儲能系統關鍵效能指標的提升，在電芯能量密度、系統迴圈壽命及安全防護技術等方面不斷取得突破。同時，我們已構建覆蓋發電側、電網側及使用者側的完整產品矩陣。」德賽電池的儲能解決方案以高安全性、長使用壽命及高效率著稱，已成功服務於多個國家和地區的大型儲能專案，充分驗證了其在不同環境條件下的適應能力及突出的經濟價值。在持續拓展全球市場佈局的過程中，德賽電池堅持「深耕本地、服務全球」的發展戰略，不斷強化海外專案交付體系與本地化服務網路建設，確保在不同市場環境下快速響應客戶需求，並高質量完成每一個專案。依託穩健的運營體系以及開放協同的發展理念，德賽電池在全球市場波動背景下依然保持了良好的財務表現與較高的客戶滿意度，進一步夯實了公司在國際市場中的長期信譽與信任基礎。垂詢詳情，請訪問http://www.desayest.com/。

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金沙中國創下全球紀錄旗下坐擁七間福布斯五星級酒店

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包括兩間新晉五星酒店以矚目成就鞏固其世界領先綜合度假村營運商之地位澳門2026年2月12日 /美通社/ — 金沙中國有限公司旗下七間酒店於2026年《福布斯旅遊指南》榮膺五星級殊榮，以冠絕全球的傲人成就，樹立奢華酒店業新標杆。同時，金沙中國亦成為澳門唯一新增兩間五星評級酒店的綜合度假村營運商，包括開業首年即獲五星殊榮的倫敦人御匾名匯，以及澳門瑞吉酒店。這些榮譽使金沙中國成為全球在同一屋簷下擁有最多福布斯五星酒店的業界翹楚，盡顯無與倫比的領先地位。金沙中國榮獲下列2026年《福布斯旅遊指南》五星大獎：酒店倫敦人御匾名匯（開業首年即榮膺五星）倫敦人御園（連續4 年榮膺五星）澳門倫敦人酒店（連續4 年榮膺五星）巴黎人御匾峰（連續3 年榮膺五星）澳門瑞吉酒店（新晉五星）澳門四季酒店（連續13 年榮膺五星）四季名薈（連續5年榮膺五星）餐廳澳門倫敦人淮揚曉宴（連續2年榮膺五星）澳門四季酒店紫逸軒（連續4年榮膺五星）水療中心澳門四季酒店水療中心（連續7年榮膺五星）金沙中國有限公司行政總裁兼執行董事鄭君諾表示：「我們非常榮幸獲得《福布斯旅遊指南》頒發的十項五星殊榮，包括七間福布斯五星級酒店，創下單一綜合度假村目的地的歷史性紀錄。《福布斯旅遊指南》是全球知名的奢華旅遊業權威指南，我們為團隊的成就深感自豪。今次獲得多項殊榮是金沙中國發展歷程中的一個重要里程碑，更彰顯了我們致力於樹立行業最高標準的堅定承諾。這一非凡佳績不僅體現了我們對卓越的不懈追求，亦印證了我們不斷提升澳門國際旅遊形象的宏大願景。」拉斯維加斯金沙集團亞洲區首席酒店事務總裁Tane Picken續說：「這些獎項肯定了我們團隊成員的熱忱、專業及敬業精神，他們致力於為每一位賓客提供卓越服務及體驗。我們將每一份五星榮譽視為榮耀與責任，並將不斷超越賓客的期望，打造無可比擬的金沙旅享體驗。」璀璨星光耀金沙御匾名匯坐落於倫敦人名匯內，設有313 間客房及套房，是為品味獨到的高階旅行者打造的英式優雅居所，並配備訓練有素的名匯管家。僅有六間的兩房式漢諾威套房可謂是御匾名匯的巔峰之作，設有寬敞的戶外露臺及游泳池，自然光充沛，營造悠閒奢華的城市綠洲。《福布斯旅遊指南》重點提及御匾名匯對 VIP 旅客及家庭旅客的吸引力，以及其於寬敞套房內提供的個性化款待與完美休憩體驗。金沙中國旗下其他五星之選包括設有368間套房的倫敦人御園，賓客可於此享受皇室般的英倫宅邸體驗，享受度身訂造的管家服務；設有600間套房的澳門倫敦人酒店，以現代手法詮釋經典英式設計；設有208間公寓式套房的巴黎人御匾峰，當中富麗堂皇的三房式凡爾賽王室套房面積最大，盡顯奢華品味。與此同時，澳門四季酒店及四季名薈蟬聯福布斯五星殊榮；澳門瑞吉酒店則成為大中華區內僅有的兩間榮獲福布斯五星評級的瑞吉品牌酒店之一。此外，澳門倫敦人的米芝蓮二星餐廳淮揚曉宴、澳門四季酒店的高階中餐廳紫逸軒以及澳門四季酒店水療中心亦蟬聯福布斯五星殊榮。《福布斯旅遊指南》是全球唯一對奢華酒店、餐廳及水療中心提供獨立評級的系統，根據高達900項嚴謹客觀的標準對設計及服務進行評級；對健康及可持續性的承諾亦是影響最終評級的重要因素。倫敦人御匾名匯 – 蘭卡斯特套房倫敦人御園 – 梅費爾套房澳門倫敦人酒店 – 溫莎套房巴黎人御匾峰 – 凡爾賽王室套房圖片說明：於剛剛揭曉的2026年《福布斯旅遊指南》中，金沙中國有限公司取得傲人成就，包括：旗下七間酒店榮膺五星評級，重新整理記錄；成為全球在同一屋簷下擁有最多福布斯五星酒店的業界翹楚；以及成為澳門唯一新增兩間五星級酒店的綜合度假村營運商。 …

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全新 IKEA 全球研究發現：近五分之一的人在梳化上吃晚餐

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瑞典馬爾默2026年2月11日 /美通社/ — IKEA 最新一項全球研究顯示，現時近五分之一的人選擇在梳化上吃晚餐；研究指出，螢幕使用、居住空間及日常作息的轉變，正悄然改變這項最具人性的生活儀式。 IKEA《烹飪與飲食調查》十大趨勢該研究為歷來規模最大的「烹飪與飲食」調查之一，涵蓋 31 個市場、共 31,339 名受訪者。研究結果顯示，少於一半（44%）的人會在廚房餐桌上享用晚餐；另有 18% 選擇在梳化上用餐，4% 於床上進食，亦有 4% 站在廚房內用餐。在英國，現時近一半（48%）的人在梳化上吃晚餐，而 31% 則在廚房餐桌用餐。調查亦顯示，只有 7% 的人所屬家庭在餐桌用餐時設有「不使用電子裝置」的規定。相對而言，54% 的人在獨自用餐時會觀看電視，而即使與同住人士一同進食，亦有 40% 會同時觀看電視。時間不足仍然是平日居煮食飪的最大障礙，尤其在年輕一代中更為明顯：38% 的 Z 世代及 33% 的千禧世代表示，這是他們面對的主要挑戰之一。與兒童同住的人士以及生活於節奏較快的都市環境中的人，面對的障礙更多，包括居住空間有限及廚房裝置不足等問題。 Lorena Lourido Gomez 表示：「綜合這些發現，可見現代生活正重新塑造我們其中一項最具人性的生活儀式，同時反映出人們對孤獨感及數碼幹擾日益增加的關注；儘管如此，仍有 60% 的人認為透過食物建立連繫對他們而言十分重要。顯而易見，食物仍然是跨文化中最強而有力的「愛的語言」之一。因此，今年我們將更加專注於『烹飪與飲食』，透過食物把人們重新凝聚在一起，並為日常生活設計真正且具意義的時刻。」我們在哪裡、何時以及如何進食在全球範圍內，用餐方式變得更加零散、隨意及流動。美國人及匈牙利人在床上用餐的比例是其他國家的兩倍（9% 對 4%），而英國人沒有餐桌的比例則接近全球平均水平的三倍。全球平均晚餐時間為下午 6 時 44 分。隨著居住空間日益縮小，傳統「坐下用餐」的觀念正逐漸被更流動、隨行的用餐方式所取代。如需更多資料，請瀏覽 2026 年 IKEA…

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CGI 成立 50 週年展望未來：為不斷演變的世界「建構未來」

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印度班加羅爾2026年2月11日 /美通社/ — 2026 年，CGI (NYSE: GIB) (TSX: GIB.A) 作為全球規模數一數二的獨立資訊科技與商業諮詢服務公司，正迎來創立 50 週年的時刻。公司一直致力融合人類智慧與科技力量，為客戶創造意義非凡的價值。在「建構未來」(‘Building what’s next’) 的主題下，公司藉此里程碑展望將來，於時代變革步伐加速之際，彰顯其作為可靠合作夥伴的擔當。當中體現公司矢志拓展、立足長遠的特質，並致力在急速轉型的環境中，助力客戶邁向成功。五十年來，CGI 秉持長遠眼光及共同信念，致力建設令員工自豪並願共同擁護和壯大的企業。在此指引下，公司預見潮流、主宰變革，與客戶共同成長、共創輝煌。如今，CGI 擁有遍佈全球的 94,000 名合作夥伴，業務網路不斷拓展。公司協助企業掌握尖端科技，自信應對日益複雜的挑戰。 CGI 創辦人兼董事局聯合主席 Serge Godin 表示：「五十年來，我們秉持一個夢想：營造愉悅合作氣氛，並以主人翁的精神，共同建立一間令大家引以為傲的企業。此夢想引領我們度過每一次科技轉變、地緣政治週期及經濟形態變遷，將跨越世代及疆界的我們緊密相連。我們的成就，源於客戶每日賦予的信任，以及全球頂尖團隊的熱忱、勤奮及專業。」 CGI 的策略核心在於貼近客戶、擔當問責及主人翁精神。我們融合全球交付模式與深刻本地洞察，從而建立可靠的長期合作關係，並在各種經濟週期中始終恪守嚴謹執行。此框架為公司在人工智慧 (AI)、數碼轉型、資料、雲端現代化、網路安全及完善業務流程等領域的工作提供堅實基礎。隨著科技日益重塑經濟、行業及社會，CGI 始終專注於成就客戶輝煌，為 CGI 合作夥伴提供理想的職業發展環境，並為股東創造價值。 CGI 董事局執行主席 Julie Godin 表示：「我們衷心感謝與客戶締結的深厚情誼，並將在客戶前行探索時，繼續專注於創造價值。我們感謝 CGI 合作夥伴以主人翁精神的傾力奉獻，其日復一日的合作令此承諾耀眼生輝；另外亦感謝股東始終如一的信任託付。對於能夠秉持公司的價值理念及願景，我內心充滿自豪。值此五十週年慶典，我們展望未來，將持續投資創新（包括先進人工智慧），深化專業知識，為客戶交付重要無比的成果。讓我們齊心協力，建構未來。不僅為了當下，更是為了綿延數十載的未來。」憑著長期堅守的價值觀，CGI 在業務所在的每個社群，持續擔當堅定可靠的本地合作夥伴角色。公司與客戶、CGI 合作夥伴及股東攜手支援教育發展、創造機會並促進數碼普及，助未來世代建立更強大的社群。 CGI 主席兼行政總裁 François Boulanger 稱：「五十年來，我們始終堅守清晰宗旨：透過交付可衡量的持久成果，助力客戶取得成功。隨著轉型步伐加速，我們的目光依然堅定投向未來，預見趨勢，運用深厚的行業與科技專業知識，促使客戶自信前行。科技之力從未如此龐大，科技之情從未如此親切，其在塑造美好世界的過程中發揮空前作用。而對 CGI 來說，這一切才剛剛開始。」…

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HUMAIN 收購 ai.io 控股權後推出 HUMAIN Sport

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– HUMAIN 透過策略性收購 ai.io 的控股權，正式推出 HUMAIN Sport，並宣佈其致力推動以人工智慧驅動的體育科技發展。 – 該項收購將加快人工智慧及體育科技解決方案在沙烏地阿拉伯及國際市場的增長與部署。 – HUMAIN 與 ai.io 攜手提供端到端 AI 解決方案，旨在將運動擴大普及，並支援全球的運動參與、發展與表現。沙烏地阿拉伯利雅得2026年2月11日 /美通社/ — HUMAIN 為一家隸屬於 PIF（沙特公共投資基金）的公司，於全球提供全端 (full-stack) 人工智慧能力。該公司今日在 PIF Private Sector Forum（PIF 私營部門論壇）上宣佈，在收購總部位於倫敦的人工智慧及體育科技公司 ai.io 的控股權後，正式推出 HUMAIN Sport。 HUMAIN 行政總裁 Tareq Amin（右）及 ai.io 創辦人兼行政總裁 Darren Peries（左）於 PIF Private Sector Forum 上合照，慶祝 HUMAIN 透過收購 ai.io 的控股權推出 HUMAIN Sport。該項投資支援 HUMAIN 的長遠策略，擴大人工智慧於體育等多個行業中的應用，並加快以人工智慧驅動的先進體育科技解決方案在沙烏地阿拉伯及國際市場的研發與部署。…

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Conservation International 宣佈任命新行政總裁及新臨時董事會主席，領導全球自然保育工作，造福人類

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高階全球保育領袖 Sebastian Troëng 博士獲委任為行政總裁；前美國環保局局長、Apple 高層 Lisa Jackson 女士則獲委任為董事會臨時主席維珍尼亞州阿靈頓2026年2月11日 /美通社/ — Conservation International 今天宣佈領導層翻開全新篇章。該組織將承襲數十年來的保育成果與影響力，持續致力於推動全球走向健康且繁榮的未來，建構一個重視並守護大自然的社會。 Sebastian Troëng 博士將出任行政總裁，他擁有超過三十年全球保育領導經驗，領域橫跨氣候解決方案、生物多樣性保護及可持續發展。 Troëng 在 Conservation International 擔任高階管理職務近二十年，協助規劃並擴大組織在全球海洋、森林、科研、夥伴合作及實地工作方面的影響。他接任臨時行政總裁 Daniela Raik 博士的職務。Raik 博士在推進組織宏偉目標的同時，引領機構度過轉型期。在全球環境管理及可持續發展領域備受尊崇的領袖 Lisa Jackson，獲任命為臨時董事會主席。 Jackson 曾任美國環境保護局 (U.S. Environmental Protection Agency) 局長，其後擔任 Apple 環境、政策與社會倡議副總裁，並自 2019 年起出任 Conservation International 董事會成員。她接替 Robert J. Fisher 的職務。在 Fisher 的領導下，組織的全球覆蓋範圍、夥伴合作及影響力均得到強化。 Robert J. Fisher 表示：「對於能夠擔任 Conservation International 董事會主席，我實在深感榮幸。在此由衷感謝所有曾經共事的同仁，他們充滿熱情、才華洋溢、目標明確。新任領導層所具備的豐富經驗、正直性格及擔當精神，令人振奮。 Conservation International 的未來，正託付於非凡領袖手中。」副主席兼演員 Harrison Ford 指出：「我們很榮幸 Troëng 博士能夠出任行政總裁，而 Lisa Jackson 則擔任臨時董事會主席。在他們的帶領下，Conservation International 將繼續憑著堅實的科學基礎、夥伴合作及實地行動，推動社會以負責任的態度守護自然，同時秉持可持續發展原則。」 Conservation International 創辦人兼榮譽主席 Peter…

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IRBM 公佈寨卡病毒藥物研發取得突破

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羅馬2026年2月11日 /美通社/ — 早期藥物研發研究領域的領導者 IRBM 宣佈一項重大科學突破，成功發現一種全新且具高效力的變構型抑制劑，以標靶形式針對寨卡病毒 (Zika virus，ZIKV) 的蛋白酶 (NS2B-NS3)。相關研究成果已發表於 Nature Communications （doi：10.1038/s41467-026-68943-x），結果顯示該分子於臨床前模型中具備顯著療效，為對抗寨卡病毒感染提供了一種極具前景的新策略。 Visualization of how IRBM-Z-2 binds to a newly discovered pocket on the Zika virus protease, revealing key interactions that may help block the virus’s activity. 經蚊子傳播的寨卡病毒 (ZIKV) 因與嚴重神經系統併發症相關，對公共衞生構成重大威脅。目前尚無獲批的抗病毒藥物或疫苗，對全新的治療方案存在迫切需求。 IRBM 科學家發現一種小分子，能與 NS2B-NS3 蛋白酶上一個此前尚未被表徵的變構位點結合，而該蛋白酶是病毒複製所需的關鍵酶。該抑制劑在生化及細胞實驗中能有效抑制蛋白酶活性，並在動物模型中展現顯著的抗病毒活性。此外，它亦呈現良好的安全性及藥代動力學特性，支援其進一步進行臨床開發的潛力。值得注意的是，該作用機制或可延伸至其他黃病毒屬 (Flaviviruses)，包括登革熱、黃熱病及西尼羅河病毒，顯示出更廣泛的治療潛力。 IRBM 採用的整合式研發方法，結合了高內涵表型篩選、運算建模、機制酵素學、迭代藥物化學及 ADME 特性分析，使研發團隊能迅速從初步篩選出的苗頭化合物 (hit)，進展至臨床前候選藥物的選定。 IRBM 科學總監、醫學博士及哲學博士 Carlo Toniatti 透露：「這項發現標誌著抗病毒藥物研發的重要里程碑，透過運用尖端藥物化學及整合式篩選技術，我們的團隊成功研發出一種具備強勁臨床前活性的全新寨卡病毒蛋白酶抑制劑。」這項由拉齊奧大區 (Region…

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ADNOC Gas 2025 年淨收益達 52 億美元創下新高

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董事局透過 2025 年度的 36 億美元股息2025 年，國內燃氣業務表現強勁，銷售量增長 4% 帶動 EBITDA 按年攀升 10%富氣開發專案第二及第三階段的最終投資決定，目標於 2026 年第一季度作出，以強化長期產能增長阿聯酋阿布扎比2026年2月11日 /美通社/ — ADNOC Gas plc 及其子公司（統稱「ADNOC Gas」或「該公司」）(ADX: ADNOCGAS) (ISIN: AEE01195A234) 今日公佈，淨收益1創下 52 億美元的紀錄，較 2024 年增長 3%，足以駕馭商品週期，業績持續穩健。儘管布蘭特原油平均價格降至 69 美元，按年下跌 14%，但公司仍錄得破紀錄的全年業績，這凸顯其長期策略的強大成效。 2025 年淨收益表現強勁，主要動力來自本地燃氣業務，其銷售量按年增長 4%，加上商業條款改善，帶動 EBITDA 上升 10%。 ADNOC Gas 行政總裁 Fatema Al Nuaimi 表示：「2025 年，是 ADNOC Gas 關鍵的一年。我們在投資推動增長之際，收益亦創下新高，這顯示我們業務強韌、擴充套件力強，並且與全球市場緊密相連。隨著市場對可靠燃氣供應的需求不斷攀升，ADNOC Gas 已蓄勢待發，憑著充分信心及穩健步伐，致力服務阿聯酋及國際市場。」…

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